Kategória Archívum: Előétel

Diós-bazsalikomos-kakukkfüves fokhagyma mártogatós

Receptek Előétel Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál olívaolaj 2 dl joghurt 10 dkg dióbél só, bors 1 csokor bazsalikom 3-4 szál kakukkfű Purchase this image at http://www.stocksy.com:/105018 Legegyszerűbb elkészítési módja, ha az összes hozzávalót botmixerrel pépesre turmixoljuk. Vendégvárónak (is) tökéletes, én zöldség mártogatósnak, vagy pirítósra kenve szeretem a...
Bővebben

Cékla-tzatziki

Tavaly karácsonyra kaptam meg Mautner Zsófi Gyere vele főzni című szakácskönyvét, amiben az első recept egy sültcékla-saláta volt. Mivel a kertünk épp tele volt céklával, amit nyersen nem igazán ettünk, gondoltam kipróbálom ebben a változatban, hátha így rákapunk. Így is lett: ebben a formában a cékla isteni finom, még az is dicséri, aki...

Bővebben

Libamáj créme brülée tokaji aszúval

Többen is kértétek, hogy küldjem el az instagram-on megosztott máj brülénk receptjét. Amióta először elkészítettük, imádjuk ezt az ünnepi finomságot. Idén karácsonykor dupla adagot készítettünk, de így is néhány nap alatt elfogyott.

Hozzávalók: 400g felkockázott libamáj, 2dl tej, 2dl magas zsírtartalmú tejszín, 0,5dl tokaji aszú, 5 tojássárgája, só, bors, csipetnyi rozmaring, barnacukor

Bővebben