3 290 Ft
5 készleten
5 készleten
A villányi Gere Attila Pincészet tökéletesen érett kékszőlőinek magjából kinyert olaj rendkívül gazdag bioaktív antioxidáns anyagokban.Különleges ízének köszönhetően sokrétűen felhasználható a gasztronómiában és rendkívül egészséges is. Alkalmas gasztronómiai célra, akár főzéshez, akár saláták, krémek készítéséhez. A hideg sajtolásnak köszönhetően a bioaktív antioxidáns anyagok sokkal intenzívebben vannak jelen, jobban kifejtik kedvező élettani hatásukat, mint más olajoknál. Külsőleg, masszázsolajként is alkalmazható.
Magas hőtűrő képességének köszönhetően kiválóan alkalmas főzéshez. Ilyenkor érdemes figyelni az arányokra, és 2/3-ad más típusú olajhoz 1/3-ad szőlőmagolajat használni, hiszen az íze sokkal intenzívebb, mint az átlagos olajaknak.
Remekül illik bármilyen citrusos ízvilágú ételhez, de erőteljesebb íze miatt vörös húsok mellé is bátran használjuk. Salátához keverhetjük a dresszingbe, sült zöldségekre, krémlevesekre is csorgathatjuk ízesítőnek, valamint akár kiváló üdvözlőfalatot készíthetünk vele, ha csak egyszerűen kenyér mellé kínáljuk, akár egy kis tengeri sóval, balzsamecettel együtt.
Kiszerelés: 250 ml, üvegben
